信州小布施　栗林の中の栗菓子店

本日の一枚 本年度初収穫の小布施栗です。 (平成22年8月30日撮影）

平成21年の栗の様子です。 （平成21年9月12日撮影） （平成21年9月1日撮影） （平成21年9月1日撮影） （平成21年9月1日撮影） （平成21年9月1日撮影） （平成21年7月20日撮影） （平成21年7月8日撮影） （平成21年6月15日撮影） （平成21年6月7日撮影）

上の2枚の写真は国産の栗の木とフランスの ムルジュ村産の栗の木の葉を撮影したものです。 どちらがフランスのムルジュ村産か分かりますか？ 正解はこのページの一番下をご覧下さい （平成15年6月28日撮影）

平成22年の生育日記 1月上旬からスタートした剪定作業は2月上旬にほぼ終了。現在、剪定した枝の処理を行っています。（平成22年2月26日) 今年は4月中旬に雪が降るなど天候不順のためか、葉の新芽が付き始めたのは4月末になってからでした。しかしゴールデンウィーク中、真夏日が続き葉が一気に開き始めました。(平成22年5月6日) 栗の花の蕾が付き始めました。(平成22年5月20日) 栗の花が咲き始めました。(平成22年6月9日) 早生・中生種ともに花が満開です。雌花の根元に1センチに満たない大きさのイガが付きました。(平成22年6月20日) イガの大きさがピンポン玉サイズになりました。(平成22年7月19日) イガの大きさがテニスボールサイズになり、大きいものでは大人の拳サイズのものもあります。(平成22年8月11日) 早生種の栗の実が落ち始めました。(平成22年8月30日)

平成21年の生育日記 今年も1月上旬から剪定作業を開始し、剪定作業そのものは2月中に完了。剪定した枝の処理も3月下旬にはほぼ終了しました。(平成21年3月30日) 栗の木の枝に葉の新芽が付き始めました。（平成21年4月19日） 栗の花の蕾が付き始めました。（平成21年5月20日） 早生種の栗の木の花が咲き始めました。（平成21年6月3日） 晩生種を除く殆どの木が開花し始めました。（平成21年6月7日） 本格的に花が咲き、栗の花の香りが強くなってきました。(平成21年6月18日) 早生種の花が散り始め、雌花の根元に小さなイガが付き始めました。(平成21年6月21日) 小指の先程度の大きさだったイガがピンポン玉ぐらいの大きさになりました。(平成21年7月20日) 早生種のイガの大きさがテニスボールサイズになりました。(平成21年8月19日) 早生種の栗の実が落ち始めました。(平成21年8月30日) 早生種の栗の収穫がピークを迎えようとしています。(平成21年9月12日) 中生種の栗が落ち始めました。(平成21年9月18日) 中生種の収穫も続いているのですが、晩生種の収穫も最盛期に突入しそうな様子です。(平成21年9月27日) 中生種の収穫が終らないうちに晩生種の収穫がピークです。(平成21年10月3日) 晩生種の収穫の最盛期が終りました。(平成21年10月8日) 今年は端境期らしい端境期も無く、最晩生種の栗以外はほぼ収穫が終りました。(平成21年10月11日)

平成20年の生育日記 今年は1月上旬から剪定作業を始めたものの、途中雪に降られるなどして結局昨年と同時期までかかってしまいました。(平成20年3月15日) 梨の花が満開のこの時期、栗の木の枝に葉の新芽が付き始めました。(平成20年4月27日) 栗の花の蕾がほぼ全ての木につきました。気温が上がると一気に咲き始めることでしょう。(平成20年5月30日) 栗の花が数日前から咲き始め、栗の花の香りが漂い始めました。(平成20年6月11日) 早生品種の栗の花が散り始めました。(平成20年6月24日) 早生品種の栗の実が落ち始めました。いよいよ栗の収穫の始まりです。(平成20年8月31日) 端境期になったようで、収量が一旦落ち着きました。(平成20年9月20日) 晩生種の栗の収穫が例年よりも若干早く最盛期です。(平成20年10月2日) 例年に比べ10日以上早く収穫がほぼ終わりました。(平成20年10月12日)

平成１9年の生育日記 今年の冬は暖冬で、まったく雪の無い中での剪定作業でした。生育にどのような影響があるか心配ですが、作業は捗り3月頭には切り落とした枝の片付けも終わりました。(平成19年3月9日) 5月の連休に入ってから連日気温が20℃を上回り、晩生種の枝にも葉がいっせいに芽吹き始めました。(平成19年5月5日) 5月中旬になり小さな花の蕾が付き始めました。(平成19年5月17日) 栗の花が数日前から咲き始め、栗の花の香りが漂い始めています。(平成19年6月14日) 栗の花が散り始めました。(平成19年6月26日) 早生種の栗のイガが割れ始めました。いよいよ栗の収穫が始まります。(平成19年9月4日) 晩生種の栗が一粒・二粒と落ち始めました。(平成19年10月1日） 例年10月20日頃に終了するのですが、今年は25日を過ぎてようやく収穫がほぼ終わりそうです。(平成19年25日)

平成１8年の生育日記 昨年以上の大雪のため今年も剪定作業は2月にはいってから始めました。(平成18年2月) 枝に葉の新芽が付き始めました。(平成18年5月1日) 1週間ほど前から栗の花が咲き始め、数日前からは周辺に栗の花の香りが強く漂っています。(平成18年6月19日) この時期としては尋常でない大雨で河川が氾濫し、当園の栗の木も一部枝が折れるなどの被害を受ける。(平成18年7月19日) 今年度初収穫。まだ一掴み程度ですがこれから日に日に収量が増えていきます。(平成18年8月31日) 例年より1週間ほど遅れていますが、ようやく粒が揃ってきました。(平成18年9月15日) 早生種から中生種への端境期に入りつつあります。（2006年9月21日） 今年の収穫はほぼ終わりました。(2006年10月20日)

平成１７年の生育日記 例年に無い大雪のため剪定作業を2月にはいってようやく始めることが出来ました。(平成17年2月) 昨年より１週間ほど遅く枝に葉の新芽が付き始めました。(平成17年4月26日) 栗の花が満開になりつつあります。しばらく栗の花の匂いに悩まされます。(平成17年6月10日) 早生種の栗の花が散り始めました。梅雨入りして暫く経ちますが、殆ど雨が降りません。そのためか栗の花の匂いが今年はかなり強烈に感じます。(平成17年6月22日) ここ数日雨に恵まれ、殆どの栗の花が散り始めました。(平成17年6月30日) 7月上旬につき始めたイガもピンポン玉とテニスボールの中間ぐらいの大きさになってきました。（平成17年7月31日) イガが割れ、早生栗の収穫が始まりました。（平成17年8月29日） 早生栗がほぼ終わり、中生栗の収穫が始まりました。(平成17年9月12日) 中生栗のピークが終わりました。(平成17年9月25日） 晩生栗は今がピークです。(平成17年10月3日）

平成１６年の生育日記 枝に葉の新芽が付き始めました(平成16年4月17日） 連日暑い日が続いたためか、花の蕾がつき始めました(平成16年5月4日) 花の蕾が付き始めました（平成16年5月5日） 葉の緑も濃くなり、ほとんどの木に花の蕾がつきました(平成16年5月15日) 栗の花が満開です。（平成16年6月10日） 早生種の栗の木の花が散り始めました。（平成16年6月20日） 小さなイガがつき始めました。（平成16年6月25日） 成長の早いイガがピンポン玉くらいの大きさになりました。（平成16年7月15日） イガの直径が5〜6センチぐらいになりました（平成16年7月26日） 早生栗の実が落ち始めました（平成16年8月25日） 中生栗のイガが割れはじめました。（平成16年9月11日） 中生栗のピークが終わりました。(平成16年9月20日） 晩生栗のピークが終わりました。(平成16年10月4日） 今年の収穫もほぼ終わりです。夏の猛暑の影響のためか、例年よりも１週間から10日程早い収穫の終わりです。(平成16年10月9日）

平成１５年の収穫日記 今年は異常気象の影響のためか、例年より1週間ほど早い8月25日頃から栗がポツポツ落ち始めました。これから日に日に落ちてくる栗の量が増え、9月上旬には本格的な収穫が始まります。(平成15年8月31日） 栗が落ち始めて10日近く経ちますが、今年は日照不足のためか例年に比べ小粒な栗の割合が多いです。ただ、9月に入り日照にも恵まれるようになってきたので、この気候がしばらく続くといいのですが。(平成15年9月4日) ９月第２週も後半に入り、収量も次第に増え栗の大きさもだいぶ揃ってきました。(平成15年9月11日） 10月になり、栗の収穫も残り1週間程となりました。今年は、割れ栗やサイズの小さな栗の比率が高かったように思われます。天候不順の影響でしょうか。(平成15年10月1日) 10月中旬を過ぎ、今年の収穫も終わりとなりました。収量は昨年に満たなかったものの、美味しい栗が収穫できました。

フランスのムルジュ村産の栗の生育日記 フランスのムルジュ村産の栗の木を自園にて栽培した記録です。土地が合わなかったためか栗の実はなりませんでしたが、数年間に亘る生育過程をご覧ください。

平成12年6月5日撮影 （発芽後約１ヶ月） 高さ約２０ｃｍ	平成12年7月16日撮影 高さ約４５cm	平成12年8月18日撮影 高さ約７５ｃｍ
平成12年9月6日撮影 高さ約１m	平成13年2月9日撮影 高さ約１m	平成13年5月24日撮影 高さ約１m15cm
平成13年7月10日撮影 高さ約１m40cm	平成13年9月5日撮影 高さ約１m80cm	平成13年11月22日撮影 高さ約１m80cm
平成14年1月14日撮影 高さ約１m80cm	平成14年4月18日撮影 高さ約2m	平成14年5月16日撮影 高さ約2m20cm
平成14年6月10日撮影 高さ約2m50cm	平成14年7月8日撮影 高さ約2m50cm	平成14年8月5日撮影 高さ約2m50cm
平成14年8月28日撮影 高さ約2m50cm以上	平成14年11月20日撮影 高さ約2m50cm以上	平成15年1月13日撮影 高さ約2m50cm以上
平成15年3月20日撮影 高さ約2m50cm	平成15年5月4日撮影 高さ約2m50cm	平成15年6月12日撮影 高さ約2m50cm
平成15年8月22日撮影 高さ約3m	平成16年4月17日撮影 高さ約3.5ｍ	平成16年5月15日撮影 初めての花

正解 向かって左側がフランスのムルジュ村産、右側が国内産の栗の木です。 写真では分かりづらいかもしれませんが、フランスムルジュ村産の葉の方が、柊の葉のようにその周囲がとがっています。